Die Bohnen-Züchtung einer kleinen Bio-Saatgutfirma führt auf natürliche Weise zu neuen Gen-Kombinationen auf den Feldern.
Diese Blütenpracht im Mais stammt nicht aus neuen gentechnischen Züchtungsmethoden, sondern aus der Tradition jahrhundertealter Anbaumethoden in Mittelamerika. Am Mais ranken sich Bohnen hoch, die nicht nur den Proteingehalt für die Tierfütterung, sondern auch das Blütenangebot für Insekten auf dem Feld erhöhen. Die Symbiose mit Knöllchenbakterien ermöglicht den Bohnen die Fixierung von Stickstoff aus der Luft. Bei geringem N-Gehalt im Boden ist der Anreiz, den Luftstickstoff zu binden, tendenziell besser ausgeprägt.
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