In den neuen Schweizer Ernährungsempfehlungen und der Lebensmittelpyramide wird Fleisch zusammen mit pflanzlichen Proteinlieferanten dargestellt und visuell deutlich in den Hintergrund gerückt.
Die Gesundheit beruht auf verschiedenen Faktoren wie regelmässige Bewegung, genügend Entspannung und selbstverständlich der Ernährung. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) hat zusammen mit der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (SGE) neue Ernährungsempfehlungen erarbeitet und diese zusammen mit der Lebensmittelpyramide am 11. September 2024 vorgestellt.
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