Feuerbrand zu erkennen ist nicht immer einfach. Trotzdem ist auch der Winter ein guter Zeitpunkt, gezielte Feuerbrandkontrollen durchzuführen oder während dem Winterschnitt ein wachsames Auge zu haben.
Oft fallen bei Apfelbäumen abhängig vom Jahr und von der Sorte nicht alle Blätter. Bei Birnbäumen ist dies jedoch höchst ungewöhnlich. Verbleiben Blätter und Fruchtmumien an einem Birnbaum, so gibt es dafür eigentlich nur eine Ursache, nämlich eine Unterbrechung des Saftstroms während der Vegetationsperiode, beispielsweise bei einer Verletzung der Rinde oder beim Bruch der Äste nach einem Sturm. Die dritte Variante ist nicht selten der Befall durch Feuerbrand. Darum lohnt sich besonders bei Birnbäumen eine Nachkontrolle im Winter. Die Umgebungskontrolle erfolgt am besten an einem Tag mit Hochnebel. Dann wird man nicht von der Sonne geblendet und kann Feuerbrandinfektionen in allen Himmelsrichtungen über eine grosse Distanz entdecken.
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