Die Abschlussklasse EFZ Obstfachmann/-frau begab sich auf eine lehrreiche Fachreise ins Südtirol, das europäische «Mekka» des Apfelanbaus. Die Unterschiede und Gemeinsamkeiten mit dem Schweizer Obstbau erstaunten.
Sechs intensive Tage mit einem vielseitigen Programm erwarteten die acht angehenden Obstfachleute und ihre Begleitpersonen. Mit guter Stimmung und einem anständigen Vorrat an Strickhof-Apfelschorle im Gepäck fuhr die Truppe am Montagmorgen, 17. März, los. Mit dem ersten Halt in Mals (IT) startete der fachliche Teil in der für ihren Apfelanbau bekannten Region. Ab da ging es Schlag auf Schlag weiter mit Betriebsbesichtigungen und Führungen, die uns im Laufe der Woche vom nordwestlichen Teil des Südtirols hinunter bis zum Ende des Alpentals ins «klassische Italien» führten.
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