Am nächsten Freitag, 21. März, ist der Internationale Tag der Hauswirtschaft. Auch der Strickhof macht mit Plakaten auf unseren Konsum aufmerksam.
«Konsum neu denken für eine bessere Welt» lautet das Motto des Welttags der Hauswirtschaft. Wie die International Federation for Home Economics (IFHE) schreibt, sind unser gegenwärtiger Lebensstil und unser Konsum nicht nachhaltig. Die Organisation ist Teil der Vereinten Nationen und setzt sich für die Förderung von Bildung, Forschung und Zusammenarbeit im Bereich der Hauswirtschaft ein. Wie die Organisation weiter mitteilt, brauchen wir aktuell mehr Ressourcen, als der Planet zur Verfügung stellen kann. Dieser Überkonsum führe zu gesundheitlichen und finanziellen Problemen, zu beschleunigtem Klimawandel, Biodiversitätsverlust und Umweltverschmutzung. Folglich ist es Zeit für einen Wandel.
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