Am «Forum zur Zukunft der Land- und Ernährungswirtschaft» trafen sich im HSG Square rund 130 Vertreter aus Landwirtschaft, Industrie, Handel, Politik und Forschung. Ziel war es, die Kreislaufwirtschaft konkret voranbringen und gemeinsam ins Handeln kommen.
Zum Auftakt betonten Prof. Dr. Karolin Frankenberger (HSG) und Prof. Dr. Oliver Christ (OST) die Dringlichkeit nachhaltiger Geschäftsmodelle und stärkerer Zusammenarbeit. Angesichts überschrittener planetarer Grenzen brauche es eine Wirtschaft, die Ressourcen schont und natürliche Kreisläufe stärkt.
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