Die Diskussionen über die Unterscheidbarkeit pflanzlicher und tierischer Lebensmittel dauern an. Ob mit oder ohne Fleisch, der Konsument muss wissen, was er kauft.
In einem Schweizer Alpental kannte man früher folgenden Witz: Ein Metzger macht seine Hauswurst immer nach der gleichen Rezeptur in der gleichen Menge und das ergab immer exakt 100 Würste. Als er eines Tages nur 99 Würste erhielt, fragte er sich, was er wohl vergessen hatte. Nach langem Hin und Her fiel es ihm ein: das Fleisch.
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