Der ZBV wünscht einen Nachfolgebetrieb mit grosser Flexibilität
Ende 2029 läuft der Vertrag mit der Schlachtbetrieb Zürich AG und der Stadt Zürich aus. Für einen neuen Standort setzt der ZBV eine Abdeckung der gesamten Bandbreite des Schlachtprozesses vom Schwein, Rind und Schaf voraus.
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