Diese Woche stehen Hülsenfrüchte im Fokus der Familie Richter. Der Schweizer Pro-Kopf-Konsum beträgt nur gerade 2 kg pro Jahr. Wie wichtig Hülsenfrüchte aber auf unserem Speiseplan sind, erklärt Fachexpertin für Ernährung Stéphanie Bieler.
Welches ist Ihre persönliche Lieblingshülsenfrucht?
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