Thomas Oswald ist Apfelbauer aus Rüti. Er erklärt, wie verschiedene Apfelsorten clever gelagert werden, von der Ernte bis zur speziellen Kühlung, die den Reifeprozess verlangsamt. Erfahre, warum Äpfel im Lager sogar süsser werden und wie du das ganze Jahr über knackige Früchte geniessen kannst!
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