Heute sprechen wir mit Dr. med. vet. Eva-Maria Götz, Oberärztin und stellvertretende Leiterin der Ambulanz & Bestandesmedizin Universitäres Tierspital Zürich. Frau Dr. Götz beschäftigt sich seit vielen Jahren mit der Gesundheit von Nutztieren und der Frage, wie Antibiotika möglichst verantwortungsvoll eingesetzt werden können. Sie kennt die Herausforderungen der Schweizer Landwirtschaft genau und erklärt uns, warum der Antibiotikaeinsatz in der Tierhaltung ein wichtiges Thema ist – auch für unsere Ernährung.
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