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Diese Woche: Grenzschutz am Beispiel Frühkartoffeln

517 ha Frühkartoffeln werden in der Schweiz angebaut

22.04.2025 0
Interessante Daten und Fakten zum Frühkartoffelanbau in der Schweiz
Hast du gewusst, dass rund 19 Prozent der Schweizer Frühkartoffeln biologisch produziert werden? Weitere interessante Fakten zu Frühkartoffeln findest du in der Statistik der Woche. 

Möchtest du mehr wissen? Hier geht's weiter...

Was wäre mit der Schweizer Frühkartoffel ohne Grenzschutz?
Familie Richter – Hauptartikel
22. 04. 2025
Das Wichtigste in Kürze  Heimische Frühkartoffeln frühestens ab Mitte Mai: Frühkartoffeln sind besonders beliebt, werden jedoch erst ab Mitte Mai geerntet. Importware deckt vorher etwa 18–20 % des Bedarfs.  Klimabilanz der Importware: Importierte Frühkartoffeln stammen oft aus wasserarmen Ländern und benötigen deutlich mehr Wasser, was ökologisch bedenklich ist.  Grenzschutz zum Schutz der einheimischen Produktion: Ein Zollsystem schützt die teurere Schwe
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