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Diese Woche: Grenzschutz am Beispiel Frühkartoffeln

Schweizer Versorgung? Importstopp bei Frühkartoffeln

22.04.2025 0

Diese Woche im Podcast zu Gast: Raphael Müller von der Inoverde

Inoverde bringt die Früchte, das Gemüse und die Kartoffeln von über 1000 Schweizer Landwirtschaftsbetrieben zu den Konsumentinnen und Konsumenten und beliefert den Schweizer Detail- und Grosshandel sowie die Lebensmittelindustrie. Der Fokus liegt auf inländischer Produktion, Importware ergänzen jedoch das Angebot, so auch bei den Frühkartoffeln.

Wir haben Raphael Müller von Inoverde getroffen. Er ist in der Geschäftsleitung und verantwortlich für verschiedene Standorte. Im Podcast erklärt er, warum Frühkartoffeln importiert werden und ab wann “Switzerland first” gilt.

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Was wäre mit der Schweizer Frühkartoffel ohne Grenzschutz?

Familie Richter – Hauptartikel

Das Wichtigste in Kürze Heimische Frühkartoffeln frühestens ab Mitte Mai: Frühkartoffeln sind besonders beliebt, werden jedoch erst ab Mitte Mai geerntet. Importware deckt vorher etwa 18–20 % des Bedarfs. Klimabilanz der Importware: Importierte Frühkartoffeln stammen oft aus wasserarmen Ländern und benötigen deutlich mehr Wasser, was ökologisch bedenklich ist. Grenzschutz zum Schutz der einheimischen Produktion: Ein Zollsystem schützt die teurere Schwe

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