ABO Produktion
Blühpatenschaften Uster

Nischenprodukt mit Potenzial

Nassreis wird noch als Nischenprodukt in Mühlau im Kanton Aargau angebaut. Bild: zVg
Seit 2017 wird im Kanton Aargau Nassreis gepflanzt. Noch ist es ein Nischenprodukt in der Schweiz. Am 22. Oktober 2024 widmet der Verein Blühpatenschaften Uster einen Abend dem spannenden Thema.

Wir kennen den Jasminreis aus Thailand oder den Risotto aus Italien. Aber auch bei uns in der Schweiz wird Reis produziert. Nassreis wird seit 2017 im Kanton Aargau in überfluteten Feldern angepflanzt. Der Verein Blühpatenschaften Uster hat dies zum Anlass genommen und Dr. Yvonne Fabian als Referentin zu einem Informationsabend eingeladen.

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