Sie beschäftigen sich schon seit fünf Jahren mit dem Nassreisanbau, wie kam man auf die Idee mit dem Nassreisanbau auf der Alpennordseite?
Grundsätzlich bilden der Wasserreichtum der Schweiz, aber auch die wärmeren Temperaturen infolge des Klimawandels gute Voraussetzungen für den Anbau. Die konkrete Idee kam aber auch in einem anderen Zusammenhang auf.
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