Am Samstag, 28. September 2024, findet der nächste Jula-Höck bei Jörg Büchi in Elgg statt. Auf die Besucher wartet ein abwechslungsreiches Programm mit einem Fachreferat zu Lean Farming. Die Jula Zürich freut sich auf den Besuch.
Die Jula Zürich führt am Samstag, 28. September 2024, den traditionellen Jula-Höck durch. Neben einem Betriebsrundgang auf den Hof von Jörg Büchi in Elgg steht ein interessantes Fachreferat zum Thema Lean Farming auf dem Programm. Lean Farming setzt auf die Minimierung von Verschwendung, um Kosten und Fehlerquellen zu reduzieren und wertschöpfende Tätigkeiten zu erhöhen. Was das in der Praxis heisst, wird Thyas Künzle erläutern. Er ist am landwirtschaftlichen Zentrum St. Gallen bei der Fachstelle Rindvieh tätig und vertritt unter anderem auch die Jula St. Gallen in der Kommission Junglandwirte des Schweizer Bauernverbandes.
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