Lauch ist praktisch ganzjährig aus Schweizer Produktion verfügbar. Vom Samenkorn bis zum fertigen Produkt gehört er zu den längsten Gemüsekulturen überhaupt.
Lauch ist nicht gleich Lauch
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Gemüsebau
Der überwinterte Frühlingsbote
Überwinterter Lauch im Kanton Zürich. Foto: Strickhof
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