Resultate des Zürcher Fruchtsaft-Qualitätswettbewerbes von Anfang Januar.
Insgesamt 19 geklärte Süssmoste wurden zur Degustation eingereicht sowie 16 weitere Säfte in den Kategorien naturtrüber Süssmost, Mischsaft, Gärsaft, Schorle und andere Fruchtsäfte. Die Degustation wurde nach dem 20-Punkte-Verfahren durchgeführt. Während zweier Vormittage hat jeweils eine vierköpfige Jury die Säfte degustiert und bewertet.
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