Ein kleines Paradies ist es, das Zuhause der siebenköpfigen Familie Volkart in Schöfflisdorf. Gleichzeitig ist der Hof auch das liebevolle Daheim von zwölf verschiedenen Tierarten – ein richtiger Streichelzoo. Die Hauptarbeit des Betriebs gilt den Pferden: Misten, füttern, auf die Weide führen, vermieten und Reitunterricht mit den neun eigenen Pferden sowie der Unterhalt von Pensionspferden. Das zweite Standbein von Familie Volkart ist die extensive Galloway-Zucht zur Fleischproduktion. Zudem bewirtschaftet die Familie verschiedene Flächen in Regensberg.
Auf dem Hof wird zu zweit gearbeitet, doch das bald 90-jährige Grossmami unterstützt die jüngere Generation bei der Gartenarbeit. Naomi, die jüngste Tochter, arbeitet täglich mit den Pferden und gibt 3 x wöchentlich Reitunterricht. In der Heusaison kann auf die restlichen Familienmitglieder gezählt werden. Der Betriebsleiter, der gelernter Zimmermann ist, renoviert immer wieder sämtliche Ställe und Bauten. Das Bauernhofleben ist wunderschön, aber auch mit viel Arbeit verbunden. Diese Arbeit erledigen alle mit viel Herzblut.
«Die Landwirtschaft ist ein sehr wichtiger Bestandteil für unser aller Wohlergehen», hält Familie Volkart fest. «Sämtliche Nahrung, die wir selbst produzieren können, kurbelt die Wirtschaft an. Die Futterversorgung unserer Tiere steht ebenso im Vordergrund.»
Haben Sie Lust auf einen vielseitigen Hofrundgang? Familie Volkart zeigt den Gästen gerne den Betrieb und gleichzeitig haben diese die Möglichkeit, an einem spannenden Quiz teilzunehmen. Ponys oder Esel striegeln, einen farbigen Handabdruck darauf hinterlassen oder Voltige ausprobieren: Ein tolles Programm für vo puur zu puur steht. Die zwölf verschiedenen Tierarten, die auf dem Hof wohnen, können besucht und teils sogar gestreichelt werden. Es gibt Hobby-Horsing, Kinderschminken und Basteln. Die Erwachsenen dürfen sich auf den Weindegustationsstand freuen.
Nach dem Genuss von eigenem Galloway-Fleischkäse mit Kartoffelsalat und/oder grünem Mischsalat (für Vegis natürlich nur Salat) und frischem Brot wartet ein Kuchenbuffet mit leckeren Desserts. Für den kleinen Hunger bieten wir Hot Dogs mit Galloway-Wienerli an.
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